我曾以“茶汤四相”论茶，以汤色淡雅、香气幽长、滋味醇厚、气韵生动为上品，其余依例递降。能符合这样的条件的，大概也只有绿茶及白茶、乌龙茶类了。上品茶叶茶汤明亮澄净，香气幽雅深长，滋味醇和爽口，叶底柔嫩匀整，气韵更是鲜活生动。品饮这样的茶汤，不仅能益生气、育…

看，兰花家族里的春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五大派系都在古人笔下有色有香，有姿有态，栩栩如生。那么，品读古人文字，品味古典兰花，你是否也染了一身兰香，蓄了一颗兰心呢?…

压滤法此法由法国人发明，可以完整呈现豆子的好坏与特性，常用作检验品尝之用。此法的压滤壶，在中国称作冲茶器，东方人把西方泡咖啡的 器具竟可以用冲茶，真是太聪明了。此法简便，不需技巧，全凭豆子的品质而决定咖啡的味道的好坏。…

到哪里寻找济南的“古城韵味”？不少市民说,要走走老街巷、逛逛上了年纪的“老字号”，从那些陈年的故事、曾经辉煌的过往里，一定能读出些老商埠繁荣一时的商业文化。…

红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而…

红茶滋味欠厚带涩，汤 色红暗，叶底较红亮；不论红茶还是绿茶，叶底均显得薄而较硬，对夹叶较多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显，此为夏茶。 凡香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色叶芽，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘锯齿明显的，当属秋茶。…

从普通文员到插画绘本，再从插画绘本到创意手工，怀揣着儿时的梦想，橡菜正在逐步追求着自己想要的生活…

每个人生，如似一杯清茶，细品之，淡香悠然，在诗词中美丽，在音乐中恬静，淡然求真，坦然改造，认识自己，纯化自己的精神世界，品味静雅淡泊的平实，这样的人生是美丽超然的。…

单身过久的另一个不良影响是过分挑剔。你在身边每个男人身上都能发现缺点，而实际上你的大多数批评都没什么现实基础。即便品行兼优的男人身上，你也能吹毛求疵：穿衣不够品味，毛孔粗大，不爱看娱乐新闻，节约用钱…… …

明前茶在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。其芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。…