咖啡香气浓郁、口感醇香，受到众多人士的青睐与追捧，喜欢咖啡的朋友们，在工作的清晨、悠闲的午后、浪漫的约会等场合时来一杯，惬意的享受着它带来的味觉感受。那么，喝咖啡对人体有好处吗？是否所有的人都适合喝咖啡呢？怎么喝咖啡才更健康？
咖啡的保健作用
有助于预防老年痴呆：芬兰和瑞典科研人员研究成果证实，适量喝咖啡有助于延缓和预防老年痴呆，研究负责人指出，咖啡里含有丰富的抗老化及其他神经的成分，因此适量饮用咖啡会有预防和延缓老年痴呆的效果。
有助于减少肝癌风险：原发性肝癌发病率居全部肿瘤第五位，一项研究中显示，相比不饮用咖啡者，增加咖啡的摄入可以降低肝癌的发生率，咖啡摄入量增加2杯，可将其肝癌发生风险降低43%，同时咖啡可抑制肝脏转氨酶的增高，对预防肝硬化的恶变可能有一定作用。
适量饮用咖啡，除有以上的好处外，还有助于促进记忆、判断等情感活动，减轻肌肉疲劳、促进消化液分泌，并对预防糖尿病、帕金森及减肥有一定作用。咖啡中的多酚能抵抗紫外线，从而防止色斑的形成。
不适宜喝咖啡的人群
青年妇女：美国有研究表明，青年的育龄妇女，长期大量饮用咖啡，有可能降低日后受孕机会，医学专家指出，女性长期摄入过多的咖啡因可致雌激素分泌减少，可能对排卵功能有不利影响，从而降低受孕的机会。
怀孕妇女：孕妇饮用咖啡或含咖啡因的饮料，会影响胎儿的发育，有可能会让胎儿成长缓慢。如果孕妇每天摄入300毫克以上的咖啡因，就有可能会生出低体重婴儿，甚至引发流产。
除了咖啡外，茶、可乐、巧克力等含有咖啡因的食品，也应控制食用，少吃或不吃，避免咖啡因摄入过量。
高血压人群：有相关研究，喝一杯咖啡后，体内血压升高的时间可达12小时。这是由于咖啡因能让人兴奋，从而促使血压升高，而高血压人群自身的血压较高，如再加上咖啡因的作用或情绪上的紧张，就会加大危险性。
除以上人群外，朋友们在精神紧张、空腹时也不宜饮用咖啡。
好咖啡健康喝
不加伴侣加牛奶：咖啡伴侣味道香浓、口感细腻，但通常是由氢化植物油等配制而成，含有大量反式脂肪酸（速溶咖啡中也含有），长期大量饮用会有促进人体血栓形成、动脉硬化等危害。
建议饮用方法:将咖啡伴侣换成全脂牛奶，将全脂牛奶加热后冲调、加入适量糖，也非常美味。
建议饮用时间:普通健康人群可以选择在早餐、午餐后饮用一小杯，可以促进肠胃蠕动、帮助消化。晚餐后不建议饮用，可能会影响睡眠质量。
自然界的食物，都有它的营养特性，吃法不同，对人体的利弊也不同，咖啡好与不好，取决于我怎样喝！
注意：咖啡对人体虽然有一定保健作用，但日常饮水仍然建议以白开水为主，不可过量饮用咖啡，朋友们可以在饭后或偶尔喝一杯，也是不错的选择。
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