众所周知，青春期少女长痘，是因为体内激素分泌不稳定，雌激素正常而雄性激素过高造成的；成年女性却往往不增加雄性激素，反而是雌激素变少，一样造成两种激素比例失调，导致皮脂分泌过量，毛囊堵塞，从而形成痤疮。
虽然长痘痘有很多原因，但值得重视的是，饮食跟痘痘的生长有着很大关系，现代人的饮食以“肥甘厚味”为主，大大增加了长痘的机会。“肥甘”指的是油腻甘甜的东西（主要指食物），“厚味”指的是气味厚重的东西（主要也是指食物）。通俗的讲，“肥甘厚味”主要指的是大鱼大肉和易上火的东西。
多食“肥甘厚味”可产生内热，夏季来临可以考虑吃点苦瓜。
苦瓜有消暑涤热、明目、解毒的作用。医学家李时珍说：苦瓜“苦寒，无毒。除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。”清代著名医学家王世雄在《随息居饮食谱》中说：“苦瓜青刚苦寒，涤热，明目，清心。中寒者勿食。熟者色赤，味甘性平，养心滋肝，润脾补肾。”《滇南本草》载：苦瓜“泻六经实火，消暑，益气，止渴。有的多肽美物有快速降低血糖的功能，具有调节血脂，提高免疫力的作用，是治疗糖尿病的良药。
中医认为苦瓜是苦寒的，所以对于脾胃虚汗、经常腹泻，胃怕凉的一些人不适宜。
苦瓜因味苦而得名，它不仅是一种天然苦味健胃药，能刺激人体唾液，胃酸分泌，令人食欲倍增，而且含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类及维生素B1、B2、C、烟酸及矿物质钙、磷、铁等。其维生素C含量很高，每100克含有84毫克，其含量远远领先于番茄、黄瓜、柑橘、苹果。
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