胶原蛋白使用手册 补充胶原蛋白可别盲目跟风

　　作为人体最重要的一种蛋白质，胶原蛋白由氨基酸组成，在肌肤真皮层占有约40%的高比例，决定了基底膜的健康与肌肤结构的稳固密实。如果这样说还是有点玄，换作保养精熟悉的美肌关键字就明了啦。

　　“水润度”：胶原蛋白大量存在于真皮层，肌肤80%~90%的水分正积存在这一区，然后向上供给表皮与角质层，所以真皮层的胶原蛋白含量越充足，皮层蓄水能力就越强，肌肤看起来就会很水嫩。

　　“透明度”：新生健康的胶原蛋白细胞偏透明，就像光照下的果冻般润泽明亮，带出的肌肤质感可参照小baby，看起来膨润透光，摸上去细致顺滑。

　　“ Q 弹度”：真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维好比弹簧床垫的填充物与弹簧，联袂达成张力平衡结构；由于两者都会流失，所以越早“定存”胶原本钱，就越能夯实紧致饱满、不易起皱的肤质。

　　以往的说法是：过了25岁，胶原蛋白就会开始迅速流失——No，No，No，根据美容权威的最新研究，胶原崩塌的速度真没有人们想象得那么夸张，25岁后，皮肤中胶原蛋白含量平均以每年1.5%的速度递减，20岁到60岁，其实消逝幅度只有近10%。之所以肌肤呈现胶原失守的早衰迹象，在于“老化速度＞＞流失速度”，即胶原蛋白“折损率＞＞产出率”才是关键。

　　人体自身是一部运转周密的机器，按理说会自主合成并分解胶原蛋白；然而踏过轻熟门槛，增龄及荷尔蒙因素、日常生活中不当饮食（不均衡、吃辣、吃太甜）与不良作息（熬夜、烟酒）等加乘作用，导致制造胶原蛋白的纤维芽母细胞活力降低，而分解胶原蛋白分解酶与自由基增加，胶原蛋白的合成速度跟不上分解速度，新细胞长不出来，老细胞霸占空间，胶原蛋白发生醣化、脆化，最终悲催呈现蜡黄、黯沉、干瘪的老态。

　　胶原蛋白是替换速度较慢的蛋白质，老化胶原被代谢需要一年时间，“补货”大计刻不容缓。外用的胶原系保养品由于技术所限，提炼的胶原蛋白分子太大，肌肤根本无法尽数吸收，充其量达到保湿效果，换言之，想切实“补”到胶原蛋白，“吃”是必选之道。

　　东方人笃信“以形补形”，富含胶质的猪脚、蹄筋、鱼皮都是老祖宗的经典老方儿，然而请注意，胶原蛋白除了是美肌原料，更是人体骨骼、软骨、血管的组成原料，因此光补充饮食中的胶原蛋白，就好像狂吃芝士不一定会胖到胸部，很难保证一定统统补到脸上；况且经过人体消化后，会不会再重新合成胶原蛋白更难讲，只能说在原料充足的情况下，让肌肤合成胶原蛋白的康庄大道更顺畅而已。

　　聚焦日渐风行的口服胶原蛋白补充剂，采用食品级的低分子提炼技术，无须肠胃分解即能迅速被人体充分吸收并吸收，且有效成分能藉由血液输送到全身，在不对身体造成任何负担的前提下，真正实现肌肤的整体美化。

　　维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素，“早上吃维生素C，晚上补胶原蛋白”是美肌铁则。除了服用维生素片剂，牛尔老师自创的“双色奇异果”法美味易行：每天早上吃两颗奇异果，绿色富含膳食纤维帮助代谢，黄色富含左旋C帮助抗氧化和美白，“双色齐下”配合胶原补充，一个月后肌肤好到发亮。除此之外，由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加，因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、硫酸锌及类黄酮等物质。在进补的过程中，切记水溶性成分（维生素B群与C、花青素等）会随着身体代谢排出，需要每天补充1~2次；脂溶性成分（维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等）溶解在脂肪里，会存留在体内，因此摄取时要避免过量。对于35+年龄组，因为雌激素水平下降，身体会减少胶原蛋白的合成，于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素，连带刺激胶原蛋白的增生。

　　A ： 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分，还会有很多辅助的美容成分，如Q10、多种维生素、大豆等，就是为了让你看到一瓶多效的效果。在购买时，我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg，这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量，而是含量，跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系，只有分子量在3000道尔顿（kDa） 以下的产品才会被肠胃所吸收，分子量越低说明越容易吸收。

　　A ：鱼胶原与猪、牛胶原蛋白的氨基酸种类相差不大，均含有18种氨基酸，其中7种为人体必须氨基酸。其中，羟脯氨酸(Hyp)作为胶原蛋白特有的氨基酸之一，猪和牛胶原蛋白中Hyp的含量明显高于鱼类。Hyp的含量越高，胶原蛋白维持三股螺旋结构的能力越强，所以Hyp含量的高低可作为胶原蛋白鉴别的指标之一，即服用相同量的这两类胶原蛋白，效果是有差异的。但是猪、牛胶原蛋白含有较多脂肪，提取成本较高，因此鱼类胶原蛋白的使用更为频繁。

　　A ：依成分来决定。粉剂型的精纯胶原蛋白最为稳定，无需添加防腐成分，安全性好；若是含有胶原蛋白与Q10这两种成分，则液状较易吸收、转换率也较高。但因美肌饮携带较不方便，且有些需要冷藏，因此白天出门可以用锭状或是胶原粉末代替。另一个需要注意的是，由于胶原蛋白饮品多富含蛋白质和糖分，痛风、糖尿病、肾脏有问题的人最好参考医生建议再饮用，避免蛋白质与糖分摄入过量，对于胶原危机尚不明显的女性，可将胶原蛋白粉作为入门款，一汤匙冲泡一杯，能与牛奶或豆浆混搭，加倍补充优质蛋白，作为早餐或宵夜都不错。

　　A ：如果产品中的胶原蛋白是从高品质的原料中提取，用生物酶解低温萃取的方法经过严格的过滤工艺环节，最后生产得到的产品是绝对安全的，不管服用多少量或多长时间都不会对人体引发副作用。如果服用了胶原蛋白之后出现小叶增生的情况，那么这里面很可能添加了激素类物质，在这种情况下，要想检测出到底是哪种成分出了问题绝非易事，因此，要选择品牌与口碑佳的胶原蛋白产品！

　　A ：夜间11点到次日清晨2点是肌肤的黄金修护期，也是全身细胞进行代谢修护的高速时段，所以请在12点前务必躺平，并在睡前补充胶原蛋白养分，牢记专家们的众口一词：早睡才能救胶原！对于习惯在日间分三餐补充胶原蛋白锭的人而言，请注意空腹吃最有效：如果想保证胶原切实作为美肌之用，最好在饭后2小时，或是饭前半小时服用，避免美肌胶原与其他类型的蛋白质（鱼、蛋、肉、奶类）同时吃，以免转化为其他类型的蛋白质。平均来说，正确的胶原补充一周就会有明显效果，一个月效果最佳（搭配肌肤循环周期）。评估效果就看：眼下细纹改善、肤触弹性增加。