绿色黄金的世界之旅
“柴米油盐酱醋茶”，在这句中国人耳熟能详的俗语里，茶虽然排在最后一位，但它在中华民族的文明史中却牵动着重大的历史进程。
是的，也许很少人想到，通过贸易、宗教与文化交流，这片承载着中华文明的小小树叶，它不但征服了世界上大大小小的民族，还促成了美国的诞生，推动了英帝国的崛起，加速了清帝国的衰败。
可以说，茶叶之路就是中国文化的传播之路。茶，已经成为中国这个茶叶帝国的一种象征。
中西茶叶贸易 牵动世界历史的海上黄金之路
有什么能比17至19世纪的茶叶贸易更能代表欧洲航海业的黄金时期？一艘艘大帆船绕过好望角，远渡三大洋到达亚洲，只为带回那一箱箱利润巨大的中国叶。随着荷兰和英国向美洲移民，茶叶也逐渐成为世界历史的焦点。北美人们由于无法忍受沉重的茶叶税，开始抵制进口，直到1773年12月的波士顿茶党揭竿而起。茶，在制造历史。
中国武夷茶叶触发北美独立战争
虽然喝茶的习惯源自中国，但在东方与西方，却由于本身环境和风俗的差异，产生了不同的茶文化。
西方是典型的红茶文化
洋溢着布尔乔亚气息，带着商业主义的色彩，西方人对饮茶的需要也更显得迫不及待。欧洲强权为满足对茶叶的刚性需求，不远万里来到东方，以求与中国进行茶叶贸易。
遍及全球的明清茶叶贸易
英国学者李约瑟曾说：“茶是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后，对人类的第五个贡献。”16世纪，中国茶先传入欧洲各国，而后来到美洲大陆，又由西北陆路传至波斯、俄国。西方各语言中“茶”一词，多源于当时海上贸易港口福建及广东方言中“茶”的读音。可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术。
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