中国茶 芳香溢齿颊

重过何氏五首

杜甫

问讯东桥竹，将军有报书。倒衣还命驾，高枕乃吾庐。
花妥莺捎蝶，溪喧獭趁鱼。重来休沐地，真作野人居。
山雨尊仍在，沙沈榻未移。犬迎曾宿客，鸦护落巢儿。
云薄翠微寺，天清黄子陂。向来幽兴极，步屣过东篱。
落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。
颇怪朝参懒，应耽野趣长。雨抛金锁甲，苔卧绿沈枪。
手自移蒲柳，家才足稻粱。看君用幽意，白日到羲皇。
到此应常宿，相留可判年。蹉跎暮容色，怅望好林泉。
何路沾微禄，归山买薄田。斯游恐不遂，把酒意茫然。

古代文人雅士，大多为品茶专家。品茶作诗，尽兴于欣欣然，茶助文思，兴起品茶文学、茶文、茶学、茶画、茶诗等，相辅相成，使得饮茶升华为精神享受，从而形成中国茶道。对于饮茶，非在乎于止渴、清津、提神，而在乎于导引人之精神不如超凡脱俗的境界，于闲情雅致的品茗中感悟人生。人之意，在乎山水之间，在乎风月之间，在乎诗文之间，在乎名利之间。希望有所发现，有所寄托，有所忘怀，而雅之境，在于清、静、简、雅。一为品茗之趣，二为茶助诗兴，三为以茶会友，四为雅化茶事。。。“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉，思想驰古今”，“得半日之闲，可抵十年尘梦”，如此雅致，皆为茶道、皆在虚实之中，也超越虚实之外矣。